餐饮店只发70%工资，可依法维权。依据《劳动合同法》，用人单位需足额支付工资，否则将面临劳动行政部门责令支付及加付赔偿金的处罚。长期不处理，可能导致劳动者权益受损，影响生活质量。
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餐饮店欠薪，应这样处理：1.与雇主沟通，明确表达诉求，尝试协商解决；2.若沟通无果，向劳动行政部门举报，提供工资单等证据；3.如举报未解决问题，向劳动仲裁委员会申请仲裁，提交相关材料；4.对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院提起诉讼，维护自身权益。
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处理餐饮店只发70%工资，常见方式有举报、仲裁、起诉。建议先尝试与雇主沟通，无果后到劳动行政部门举报，若仍无法解决则申请仲裁，对仲裁结果不满可诉诸法院。